Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır?
0

Fıstık ezmesi son dönemlerde oldukça revaçta olan ve leziz bir yiyecektir. Fıstık ezmesinin faydaları saymak ile bitmez. Öyle ki sağlık açısından pek çok yararı bulunur. Fıstık Ezmesinin Latincesi Pictacia vera, pistachio’dur.Fıstık Ezmesinin faydaları saymakla bitmez. Faydalarına gelmeden önce lezzetinden de uzun uzun bahsetmek gerekmektedir. Fıstık Ezmesi Gaziantep ve çevresinde yetiştirilmektedir. Fıstık Ezmesi diğer çerezlerle kıyas edildiği zaman protein bakımından %22,6 karbonhidrat bakımından %15,6 ve kalori bakımından 3250 ile birinci yağ oranı bakımından %54,5 olarak fındıktan sonra en yağlı çerezdir.

 Fıstık Ezmesi yüksek besin değerleri ile herkes tarafından sevilen ve tercih edilen bir yiyecektir. Fıstık Ezmesi vücuda oldukça çok enerji verir. Fıstık Ezmesi yorgunluğa da birebirdir.

Fıstık Ezmesi Faydaları

  •  Fıstık Ezmesi lezzeti ile dillere destan bir üründür.
  • Fıstık Ezmesi bedeni ve zihni kuvvetlendirir enerji sağlar.
  •  Fıstık Ezmesi cinsel gücü arttırır karaciğer ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  •  Fıstık Ezmesi böbrek ağrılarını hafifletir. Kalp hastalıkları riskin azaltır.
  •  Fıstık Ezmesi vücudun gelişmesinde etkili bir besindir.
  • Fıstık Ezmesi göğsü yumuşatır. Öksürüğü keser.
  • Fıstık Ezmesi böbrek ve safra kesesi ağrılarını dindirir.
  •  Fıstık Ezmesi ince bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler.
  • Fıstık Ezmesi beden ve zihni kuvvetlendirerek cinsel gücün artmasına da yardımcı olur.
  •  Fıstık Ezmesi akciğer iltihaplarını temizler.
  •  Fıstık Ezmesi böbrek ve mesane kumlarını düşünür.
  • Fıstık Ezmesi sürekli tüketilirse bedendeki organları kuvvetlendirir.
  • Fıstık Ezmesi B1 ve fosfor ihtiyaçlarınızı karşılar.
  •  Fıstık Ezmesi vitamin E, B ve C bakımından zengindir.
  •  Fıstık Ezmesi doğal yapılırsa şeker hastalığına iyi gelir.
  • Fıstık Ezmesi ince bağırsaktaki glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler.
  •  Fıstık Ezmesi kalp sağlığını korumada önemli bir yer edinir.
  • Fıstık Ezmesi akciğer için oldukça iyi bir temizleyicidir.
  •  Fıstık Ezmesi çok güçlü bir antioksidandır. Bolca E vitamini içerir.

Fıstık Ezmesi Üretimi

Özenle toplanan fıstıklar önce temizlenir ve kurumaya bırakılır. Kuruma işlemi bazen doğal yollar ile bazen de fıstık kurutma makineleri ile gerçekleştirilir. Ülkemizde kurutma makineleri çok yaygın olarak kullanılmamaktadır. Ancak kısa sürede sonuç verdiği için oldukça kullanışlı bir makinedir. Fıstık ezmesi yapılırken kullanıla bazı malzemeler vardır. Firma olarak fıstık ezmelerimize hiçbir katkı maddesi katmıyoruz. Fıstık ezmelerimize sadece gereken miktarda şeker ve su ilave ederek fıstık ezmelerimizi hazırlıyoruz.

Fabrikadan kurutulmuş olarak gelen fıstıklarımızı öncelikle makinelerde küçük parçalar halinde parçalıyoruz. Oldukça küçük kıvama gelecek anca toz fıstık haline de gelmeyecek şekilde hazırlanır. Daha sonra eser miktarda şeker ve su ile büyük makinelerde el değmeden hazırlanır ve makineler tarafından yoğurularak kıvam alması sağlanır. Fıstığın dalından kopup sofralarınıza fıstık ezmesi olarak gelme serüveni bu şekilde gerçekleşir.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

0

ENÜST

X