Patlıcan Kurusu 1 Düzüm 50 Adet
İndirim!

Patlıcan Kurusu 1 Düzüm 50 Adet

Kurutulmuş Dolmalık Patlıcan Kurusu

18.00  14.99 

Mutfağın vazgeçilmez sebzelerinden birisi de şüphesiz patlıcandır. Sağlık açısından birçok faydası vardır ve müthiş bir A vitamini deposudur. Potasyum , magnezyum ve sodyum açısından oldukça zengin bir sebzedir. Patlıcan kolestrolü dengeler. İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncı seviyesini normal düzeyde tutabilir. Patlıcan vücuttaki demir oranının normal seviyede olmasına yardımcı olur. Tokluk hissi verdiğinden kilo vermede yardımcı olur. Bol miktarda lif içeren patlıcan kabızlık sorunu olanlar için de oldukça faydalıdır. Dişleri güçlendirip bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. İçeriğin de bulundurduğu su yardımıyla cildi ve saçı nemlendirir. Şeker hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir sebzedir. Kemikleri güçlendiren kanseri dahi önlemeye yardımcı olan bu sebzeye hemen hemen her evde yer verilmektedir.

Adet
Stok Kodu: YRS - 083 Kategoriler: Etiketler: , ,

Dolmalık Patlıcan Kurusu

Patlıcanın da birçok çeşidi bulunmaktadır. Her patlıcandan dolma yapılamıyor. Uzun ince patlıcanlar dolma için çok da uygun olmamaktadır. Yöreye ait çok küçük ve çok tombul olmayan dolmalık patlıcanlar bulunmaktadır. Yine her yerde kurutulması yapılamamaktadır. Nemli yerlerde kurutmak oldukça zordur. Kurak ve bol güneşli yerlerde kurutulması oldukça sağlıklıdır. Patlıcan yazın bol miktarda bulunduğundan her evde çeşit çeşit yemeği yapılmaktadır. Taze haliyle tercih edildiği kadar kurutulmuş patlıcan da herkes tarafından tercih edilmektedir. Taze, doğal bir şekilde elde edilip toplanan patlıcanlar yine doğal bir şekilde güneşte kurutulup kış için hazırlanmaktadır. Hiçbir katkı maddesi dahil edilmeden tamamen hijyenik ortamda doğal bir şekilde hazırlanmaktadır. Eşit boylarda ve eşit kalınlıklarda temiz ve hijyenik şartlarda hazırlanan kuru dolmalık patlıcanlar her evin vazgeçilmez tercihidir.

Tamamen doğal bir ortam da kurutulan patlıcanlar hijyenik bir ortam da eşit şekilde oyulur. Daha sonra pamuklu ipe geçirilip bir süre suda bekletilir. Yörenin kendine has kurutma yöntemine göre aralıklarla ipe geçirilen patlıcanlar güneşin altında kurumaya bırakılır. Sürekli kontrol edilerek tamamen kuruması sağlanır. İnce veya kalın olmasına göre kuruma süresi değişebilir. Kuruyan patlıcanlar güvenilir ve temiz bir şekilde paketlenerek istenilen yere zamanında teslim edilir. Elde edilen patlıcanları istediğiniz kadar alıp sıcak suda üç veya dört dakika haşlamanız yeterlidir. Daha sonra içini doldurup gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.

Ağırlık 1 kg
0

TOP