Domates Kurusu1 KG
- 8%

Domates Kurusu1 KG

65.00  59.99 

Normal şartlarda bozulmaya elverişli olan meyve ve sebzelerin tazeliğini uzun süre koruyarak saklama yöntemlerinden birisi de kurutma işlemidir. Bu sayede kurutulan sebzeler tazeliklerini uzun süreler bozulmadan korumuş olurlar ve hem de daha sağlıklı ve lezzetli hale getirilirler. Bu anlamda her mevsim ihtiyaç duyulan ve neredeyse tüm yemeklerin yanında kendine yer bulan sebzelerin başında domatesin geldiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Bu nedenle domatesler kurutularak tazelikleri korunur ve kurutulmuş domates ister kaynatılarak yemeklerin yanında veyahut da ister de yemeklerin yanında kuru hali ile meze olarak yerini bulmuş olur.

Adet
Karşılaştır
Stok Kodu: YRS - 092 Kategoriler: , Etiketler: , ,

Genel olarak soframızda kullandığımız kurutulmuş sebzeler bulunmaktadır. Bu sebzelerin kurutulmasının sebebi ise yazın daha çok sebze üretilmesidir. Yazın çok üretilen bu sebzeler kışın da tüketilmesi için kurutulmaktadır. Kurutulduğu zaman aynı tazelikte ve lezzette olarak kışın da kullanılır. Bu kuru gıdalar arasında olan sebzelerden bir tanesi de domates olmaktadır. Domates çok sık kullanılan bir sebzedir. Bilindiği üzere yaz domatesi çok daha lezzetli olur. Yazın çok üretilen bu domatesler kurutulur. Domates kurusu satın al ile alanına basmanız ile beraber bu sebzeye sahip olabilirsiniz.

Salçalık cinsi domateslerin kurutulmuş hali kuruluk domates olmaktadır. Domatese baktığımız zaman yaklaşık %95’inin su olduğunu görmekteyiz. Bu nedenle kurutma işlemleri esnasında 15 kg kadar domatesten yaklaşık 1 kg domates ortaya çıkmaktadır. Kurutma esnasında domatesin suyunda buharlaşma meydana gelmektedir. Bu buharlaşmanın sonucunda ise ürünün özü kalmaktadır. Özünde ise birçok besin değeri bulunur. Bu besin değerleri vitamin, protein ve karbonhidrat olmaktadır.

Kurutulmuş Domates Nerelerde Kullanılır?

Kuruluk domates için bazı kullanım alanları mevcut olmaktadır. Bu alanlara baktığımız zaman en çok hazır çorba içerisinde karşımıza çıkmaktadır. Hazır çorbalar içerisinde kurutulmuş domates kullanımı oldukça fazla olmaktadır. Pilav ve bulgur karışımları içerisinde de kuruluk domates kullanıldığını görmekteyiz. Kuruluk domates aynı zamanda lokum kaplama ürünleri de olmaktadır. Lokum dışını kaplamak için kullanılabilir.

Kraker, kek ve bisküvi gibi ürünlerin içerisinde de kuruluk domates kullanılmaktadır. Aynı zamanda makarna, erişte ve mantı gibi ürünlerin hamuruna katkı olarak da kurutulmuş domates kullanılır. Hamuruna katkı olmanın yanında ürünün içerisinde de kullanılır. Evcil hayvan yemi ve kuş yeminde de kurutulmuş domates kullanılır. Domates kurusu satın al demeniz durumunda bu harika lezzeti evinize kadar taşıyabilirsiniz.

Kuruluk Domates Faydaları Nelerdir?

Kuruluk domates uygun şartlar altında kurutulması gereken bir ürün olmaktadır. Ön işlemlerden geçerek kurutulması gerekmektedir. Domatesin çoğu su olmaktadır. Bu su buharlaşarak ürünün özünün kalması gerekmektedir. Ürünün özünde ise besin değerleri bulunur. Bu besin değerleri vitamin ve protein olmaktadır. Özellikle vitamin açısından oldukça zengin bir sebze olarak domates karşımıza çıkmaktadır. Domates kurusu satın al diyerek sizde bu sağlıklı sebzeye sahip olabilirsiniz.

Ağırlık 1 kg
0

ENÜST

X