Patlıcan Kurusu 1 Düzüm 50 Adet
- 13%

Patlıcan Kurusu 1 Düzüm 50 Adet

32.00  27.99 

Mutfağın vazgeçilmez sebzelerinden birisi de şüphesiz patlıcandır. Sağlık açısından birçok faydası vardır ve müthiş bir A vitamini deposudur. Potasyum , magnezyum ve sodyum açısından oldukça zengin bir sebzedir. Patlıcan kolestrolü dengeler. İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncı seviyesini normal düzeyde tutabilir. Patlıcan vücuttaki demir oranının normal seviyede olmasına yardımcı olur. Tokluk hissi verdiğinden kilo vermede yardımcı olur. Bol miktarda lif içeren patlıcan kabızlık sorunu olanlar için de oldukça faydalıdır. Dişleri güçlendirip bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. İçeriğin de bulundurduğu su yardımıyla cildi ve saçı nemlendirir. Şeker hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir sebzedir. Kemikleri güçlendiren kanseri dahi önlemeye yardımcı olan bu sebzeye hemen hemen her evde yer verilmektedir.

Adet
Karşılaştır

Yaz mevsimine baktığımız zaman tüm sebzelerin daha taze ve bol miktarda üretildiğini görmekteyiz. Yazın sebzeler daha bol olduğundan dolayı taze olarak tüketilmektedir. Kış mevsiminde havalar soğuk olduğundan sebze üretiminde azalma olmaya başlamaktadır. Bu nedenle genel olarak kuru gıdalar tüketilmektedir. Yazın lezzetli ve bol olan bu sebzeleri kışın da tüketmek için sebzeler kurutulmaktadır. Kuru bir şekilde saklanarak kışın tüketilmeye hazırlanmaktadır. Böylece soğuk kış günlerinde sebzelerin üretilmediği zamanlarda bu kurutulmuş sebzeler tüketilmektedir. Doğal ortamlarda üretilmiş olan sebzeler doğal bir şekilde yetiştirilmektedir. Hijyen içerisinde kurutularak saklanmaktadır. Güvenle, şüphe içerisinde olmadan kurutulmuş sebzeleri yiyebilirsiniz. Bu kurutulmuş sebzelerden biri de patlıcan olmaktadır. Patlıcan kurusu satın al ile birlikte bu sebzeye sahip olabilirsiniz.

Kuruluk Patlıcan Nasıl İmal Edilir?

Kurutulmuş patlıcan, kuru sebzeler arasında en çok tercih edilen sebzelerden biri olmaktadır. Yazın çok daha taze ve bolca üretilen patlıcanlar aynı lezzette kalması için kurutulmaktadır. Böylece karşımıza kurutulmuş patlıcan çıkmaktadır. Taze patlıcan kullanılarak kurutulmuş ve üretilmiş olan kuru patlıcan ile çok lezzetli yemekler yapmanız mümkün olmaktadır. Bu taze patlıcanlar kurutulmadan önce su ihtiva etmektedir. Kurutulan bu patlıcanın su oranı çok düşük değerlere indirilerek kurutulma işlemi yapılmaktadır.

Kurutulma sonucunda ise yaklaşık olarak 12 veya 13 kg patlıcan kullanılarak 1 kg kuru patlıcan elde edilmektedir. Bu taze ürün içerisinde olan su buharlaşmaktadır. Böylece ürünün katı maddesi olan özü kalmaktadır. Bundan dolayı kurutulmuş patlıcan içerisinde bulunan besin değerleri çok yükselmiş olmaktadır. Bu besin değerleri ise vitamin, lif, karbonhidrat, protein, yağ gibi değerler olmaktadır ve patlıcan kurusu satın al diyerek bu eşsiz lezzetin sofranıza gelmesini sağlayabilirsiniz.

Kurutulmuş Patlıcan Kullanım Alanları

Kuruluk patlıcan, yazın lezzetli olan patlıcanların taze olarak alınıp kurutulması ile oluşmaktadır. Kuruluk patlıcanın kullanım alanları bulunur. Bu alanlardan biri sebzeli pilav ve bulgur karışımları olmaktadır. Kuruluk patlıcan ile birlikte bulgur ve pilav yapımında lezzetli yemekler elde edebilirsiniz. Aynı zamanda hazır çorba ve gıdalarda kuruluk patlıcan kullanılmaktadır. Köfte ve sebze harçlarına baktığımız zaman kullanıldığını görebiliriz. Patlıcan kurusu satın al ile sizde bu lezzeti hemen evinizde deneyebilirsiniz.

0

ENÜST

X